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이영민 칼럼

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  Mark Lee
 이영민 칼럼

요거트 푸딩(Yogurt Pudding) –6 인분 file

| 2015.01.28 145

1 봉지 젤라틴 1/2 컵 끓는 2 수프 숟갈 시럽 2 컵 바닐라 푸딩 1 컵 요거트 젤라틴을 끓는 물로 잘 녹인다. 시럽과 바닐라 푸딩 그리고 요거트를 젤라틴에 넣고 함께 잘 버무려 6...

송아지 고기와 요거트 소스 (Yogurt Veal Chops) – 6 인분 file

| 2015.01.21 208

요리 교실 Main #3 송아지 고기와 요거트 소스 (Yogurt Veal Chops) – 6 인분 600g 송아지 고기 얇게 썬것 1/2 컵 밀가루 1 차 숟갈 소금 1/4 차 숟갈 후추가루Black Pepper 1 차...

요거트와 코울슬로(Coleslaw with Yogurt) – 6 인분 file

| 2015.01.14 56

1 개 작은 양배추 2 개 당근 1/2 컵 요거트 2 Tbsp(수프 숟갈) 사워 크림 1 Tbsp(수프 숟갈) 레몬 주스 1 Tbsp(수프 숟갈) 올리브 기름 1/2 tsp(차 숟갈) 소금 1/4 tsp(차 숟갈) 후춧...

당근 요거트 수프(Carrot Yogurt Soup) – 6 인분 file

| 2015.01.07 152

3 개 당근 1 개 양파 3 톨 마늘 2 Tbsp(수프 숟갈) 올리브 기름 1 대 샐러리 1/2 tsp(차 숟갈) 생강 3 컵 닭 국물 1 컵 우유 1 컵 요거트 12 잎 민트 잎 당근은 껍질을 벗기고...

요거트와 쿠마토 딥(Yogurt Kumato Dip) – 6 인분 file

| 2014.12.22 418

800x600 요리 교실 Appetizer #3 요거트와 쿠마토 딥(Yogurt Kumato Dip) – 6 인분 1 컵 요거트 1 개 쿠마토(Kumato) 2 개 아보카도 1 개 양파(소형) 1/4 컵 올리브 기름 1/2 개 라...

시금치 머핀(Spinach Muffins) – 6 인분 file

| 2014.12.17 299

1 봉지 시금치 1 컵 밀가루 1/2 컵 호울 위트 1 컵 설탕 1 tsp (차 숟갈) 베이킹 파우더 1/2 tsp(차 숟갈) 베이킹 소다 1 개 레몬 껍질 1/4 tsp(차 숟갈) 소금 2 개 달걀 1/2 컵...

시금치로 속 채운 돼지고기 (Spinach Stuffed Pork Tenderloin) – 6 인분 file

| 2014.12.10 322

3 개 돼지안심고기(Pork Tenderloins) 6 컵 시금치 1 개 양파 3 톨 마늘 1/2 컵 말린 토마토(sun-dried tomatoes) 1/2 컵 검정 올리브 1 컵 모짜렐라 3 Tbsp(수프 숟갈) 올리브 기름...

시금치 모짜렐라 샐러드(Spinach Mozzarella Salad) – 6 인분 file

| 2014.12.03 396

3 컵 어린 시금치 3 토마토(Tomatoes) 150g 모짜렐라덩어리 치즈 볼 3 Tbsp(수프 숟갈) 올리브 기름 1 Tbsp(수프 숟갈) 꿀 1 Tbsp(수프 숟갈) 발사믹 식초(Balsamic vinegar) 1/4 tsp(차 숟...

시금치 수프(Spinach Soup) – 6 인분 file

| 2014.11.26 423

1 개 양파 3 톨 마늘 2 개 당근 2 대 샐러리 2 Tbsp(수프 숟갈) 올리브 기름 1 tsp(차 숟갈) 오레가노 3 컵 물 또는 닭 국물 2 컵 우유 1/4 컵 밀가루 1/2 파운드 시금치 1 ts...

시금치 전(Spinach Cakes) – 6 인분 file

| 2014.11.19 572

3 컵 시금치 1 컵 빵 가루 1/2 tsp(차 숟글) 소금 1/4 tsp(차 숟갈) 후추 가루 1/2 tsp(차 숟갈) 고추 가루(원 하면) 3 달걀 1 개 양파 3 톨 마늘(원하면) 2 Tbsp(수프 숟갈) 올리브...

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