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이영민 칼럼

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  Mark Lee
 이영민 칼럼

유럽(Europe)의 세계적 원더(Wonder)들을 찾아서 (289) 프랑스(France) #179 - 버건디(Burgundy) 또는 부르곤뉴(Bourgogne) 지역 file

| 2013.07.25 4157

v\:* {behavior:url(#default#vml);} o\:* {behavior:url(#default#vml);} w\:* {behavior:url(#default#vml);} .shape {behavior:url(#default#vml);} 프랑스의 수도권 일 드 프랑스(Ile de France)를 ...

프랑스(France) #178 - 일 드 프랑스(Ile-de-France) 지역의 바르비종(Barbizon) file

| 2013.07.18 6306

널리 알려진 19세기 중엽의 화가들 집합체 바르비종 학교(Barbizon School)는 바로 퐁텐블로 공원 숲(Fontainebleau Forest Park)을 서쪽으로 접한 바르비종(Barbizon) 타운 안에 위치하여...

프랑스(France) #177 - 일 드 프랑스(Ile-de-France) 지역의 샤토 퐁텐블로(Chateau Fontainebleau) file

| 2013.07.11 4971

유럽(Europe)의 세계적 원더(Wonder)들을 찾아서 (287) 1. 일 드 프랑스(Ile-de-France) 지역의 퐁텐블로(Fontainebleau) 타운과 타운 안에 위치 한 왕궁 샤토 폰텐블로(Chateau Fontaineble...

프랑스(France) #176 - 일 드 프랑스(Ile-de-France) 지역의 프로벵(Provins) file

| 2013.07.04 4157

일 드 프랑스(Ile-de-France) 지역의 프로벵(Provins)은 파리 중심지에서 50km 동남쪽으로 위치하여 있는 타운이다. 프로벵(Provins)은 프랑스에 산재한 여러 유네스코 세계 유산 보호지(UNE...

프랑스(France) #175 - 치즈케이크(Cheesecake) file

| 2013.06.27 3314

단맛을 가진 여러 가지 후식 요리(Dessert)들 중에서 많은 사람들로부터 인기를 얻는 음식들에 하나로 손꼽히는 요리는 치즈케이크이다. 때로는 케이크 전문가들이 말하기를 치즈케이크는 엄밀...

프랑스(France) #174 - 치즈와 피자 file

| 2013.06.13 5667

요리 중에서 가장 많이 치즈를 사용하는 음식은 또 이탈리아를 유명하도록 만드는 피자이다. 이탈리아에서 전통적인 피자라고 부르는 요리가 형성된 것은 기록상으로 1885년이다. 전설의 이야...

프랑스(France) #172 - 세계 10 대 대표적인 치즈들 file

| 2013.05.30 6321

프랑스 내에서만 약 300 종류의 치즈가 있다. 전 세계적으로는 그 가지 수가 이루다 헤아리기가 쉽지 않다. 페타(Feta) 치즈나 카테지(Cottage) 치즈는 아페리팁(Aperitif)이나 후식(Dessert...

프랑스(France) #170 - 현대 치즈 file

| 2013.05.23 4607

많은 치즈 중에서 어떤 치즈는 냄새가 매우 강하고 기분 좋지 않은 이상하고 고약한 냄새를 풍긴다. 고약한 치즈 냄새의 원흉은 바로 브레비박테리엄 리닌즈(Brevibacterium Linens)이다. ...

프랑스(France) #170 - 현대 치즈 file

| 2013.05.16 3614

제임스 크라프트(James Kraft)라는 사람은 원래가 캐나다 온타리오 출신으로 크게 성공한 사업가이다. 제임스 크라프트(James Kraft)는 온타리오 주의 나이가라(Niagara) 반도에서 서편 끝으로 위치...

프랑스(France) #169 - 현대 치즈 file

| 2013.05.09 5938

유럽(Europe)의 세계적 원더(Wonder)들을 찾아서 (279) 프랑스(France) #169 - 현대 치즈 미 대륙의 발견과 동시에 영국의 청교도들은 미국으로 건너온 즉시 그들 나름대로의 치즈를 만들기...