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염동준의 음주상식

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  Yum, Dongjun - How to drink
 염동준의 음주상식

염동준의 주당을 위한 음주상식 8

| 2014.01.15 678

*선짓국; 선지에는 흡수되기 쉬운 철분이 많고 단백질이 풍부하다. 통나물 무 등이 영양의 밸런스를 이루어 피로한 몸에 활력을 주고 주독을 풀어준다. *콩나물국; 콩나물은 최고의 해장국이다...

염동준의 주당을 위한 음주상식 7

| 2014.01.08 597

*4훈(訓) 1. 술잔을 돌릴 때 가급적이면 주량이 센 사람에게는 권하지 말라 - 주량이 센 사람한테 권하면 자신에 게 술잔이 바로 돌아 올 확률이 높다. 2. 술잔의 1/3의 양은 늘 남겨 놓...

염동준의 주당을 위한 음주상식 6

| 2013.12.27 655

4. 위스키 음주법 독주를 마시면 위장의 맨 아랫부분에 있는 유문이 심한 경련을 일으키고 움츠러든다. 장으로 내려가는 출구가 순간적으로 막혀 버리는 것이다. 이렇게 되면 알코올이 위장에...

염동준의 주당을 위한 음주상식 5

| 2013.12.19 669

소주에 오이를 가늘게 썰어 넣으면 소주의 강한 알코올 향이 사라지고 맛이 순해진다. 또 술을 많이 마시면 이뇨작용으로 체내의 칼륨이 배설되는데 오이는 칼륨을 다량 함유하고 있기 때...

염동준의 주당을 위한 음주상식 4

| 2013.12.11 709

- 음주문화- 음주문화는 술 마시는 방법에 따라 다르다. 우리나라 사람들처럼 술잔을 주고 받으며 마시는 음주문화를 <수작문화(酬酌文化)>라 하고, 서양 사람들처럼 제 잔에 제 술을 따라 마...

염동준의 주당을 위한 음주상식 3

| 2013.12.04 655

4. 연하인 사람과의 술자리 연하가 주는 술잔을 받을 때는 왼손으로 받거나 한 손으로 턱을 받치고 술잔을 받는 것은 예의에 어긋나는 행위로서 아래 사람에게 가볍게 보여 체신이 떨어지는...

염동준의 주당을 위한 음주상식 2

| 2013.11.20 1218

*향음주례 첫째, 의복을 단정히 입고 끝까지 자세를 흐트러뜨리지 말 것. 둘째, 음식을 정결하게 요리하고 그릇을 깨끗이 할 것. 셋째, 행동이 분명하여 활발하게 걷고, 의젓하게 서고, 또...

염동준의 주당을 위한 음주상식 1

| 2013.11.20 711

자의건 타의건 우리들은 술과 뗄 수 없는 인연이 있습니다. 술에 대한 예법과 상식을 소개합니다. 기뻐서 한 잔, 슬퍼서 한 잔, 술꾼들은 한 잔 하기 위해 어떤 이유라고 갖다 붙일 것이...